英國的免費(fèi)午餐計(jì)劃可以追溯到一個世紀(jì)前，但發(fā)展過程中也幾經(jīng)波折。

1906年由英國議會通過的教育法案中就明確要為貧困家庭的饑餓兒童提供免費(fèi)的午餐，旨在保證學(xué)生有足夠的營養(yǎng)攝入，從而讓他們在課上可以集中精力學(xué)習(xí)。到1912年，全國已經(jīng)有358306名3-11歲的小學(xué)生受益于這項(xiàng)計(jì)劃，相當(dāng)于當(dāng)時全英小學(xué)生人數(shù)的7%。

但“免費(fèi)午餐”計(jì)劃也不是一直都順利。二次世界大戰(zhàn)后，英國國立遭到削弱，僅靠當(dāng)?shù)亟逃块T和納稅人的錢來維持免費(fèi)午餐的開銷已經(jīng)杯水車薪了。所以到上世紀(jì)中葉，免費(fèi)午餐計(jì)劃一度停滯，大部分孩子的飲食開銷還是由家長支付。

直到五、六十年代，約有50%的中小學(xué)生在接受營養(yǎng)設(shè)計(jì)的午餐，其中5%-10%接受的是免費(fèi)午餐，全國90%的學(xué)生都可以喝到免費(fèi)牛奶。

80年代到21世紀(jì)初的30年間，由于政府重新將孩子的飲食花銷轉(zhuǎn)向由父母承擔(dān)，恰巧又趕上快餐文化的乘虛而入，讓全英兒童的肥胖率暴增，同時全國學(xué)生的學(xué)術(shù)表現(xiàn)也在一路下滑。于是政府重新擬定了學(xué)校飲食的營養(yǎng)搭配標(biāo)準(zhǔn)和免費(fèi)午餐的計(jì)劃。

到2020年1月，全英約有140萬學(xué)生正在接受免費(fèi)午餐，占公立教育學(xué)生總數(shù)的17.3%。據(jù)英國食物基金會的統(tǒng)計(jì)，英國疫情期間，還有另外90萬學(xué)生也在接受免費(fèi)午餐。

最初提供免費(fèi)午餐是為了那些貧困家庭的孩子不要餓著肚子上學(xué)，因?yàn)闋I養(yǎng)不良和長期饑餓會讓孩子沒辦法集中注意力。

后來，80年代到21世紀(jì)初近30年的快餐文化入侵，不僅讓兒童肥胖率大幅增長?？茖W(xué)數(shù)據(jù)還表明，不健康的飲食結(jié)構(gòu)正在威脅著學(xué)生們的課業(yè)表現(xiàn)。

2020年，由英國社會經(jīng)濟(jì)研究院發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查報告數(shù)據(jù)顯示，自2014年全英學(xué)校為4-7歲兒童提供免費(fèi)午餐以來，學(xué)校經(jīng)過科學(xué)搭配的的定量午餐有效地降低了英國兒童的肥胖率。同時，公立學(xué)校貧困學(xué)生的學(xué)術(shù)表現(xiàn)也因此有了顯著的提高。

免費(fèi)午餐的確可以緩解許多家庭的經(jīng)濟(jì)窘迫，每個享受學(xué)校提供的免費(fèi)午餐的孩子，一年可以為家庭節(jié)省約￡450的支出。

英國的貧困家庭不在少數(shù)，每10個學(xué)生中就有4個來自低于英國貧困線的家庭。衛(wèi)報曾有一項(xiàng)調(diào)查顯示，有半數(shù)的老師都曾為貧困學(xué)生帶過午餐。這些扎心的數(shù)據(jù)都在證明免費(fèi)午餐是非常有必要的。

首先，從2014年開始，在英格蘭和蘇格蘭地區(qū)，所有公立小學(xué)從Reception （學(xué)前班）到 Y2 （2年級）的在讀學(xué)生，不管他們的家庭情況如何，都可以享受免費(fèi)午餐。

3年級以后到6th form 高中畢業(yè)的公立學(xué)校在讀生，如果家庭正在接受以下任何一種國家福利的孩子，都可以享受免費(fèi)午餐：

2015年1月推出的新規(guī)明確地規(guī)定了學(xué)校在午餐的內(nèi)容和定量。膳食必須遵守教育部制定的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，其中對熱值，關(guān)鍵營養(yǎng)素（如鐵，鈣和碳水化合物）的最低含量以及鹽，脂肪和糖的最高含量都做了了嚴(yán)格精確的規(guī)定，新規(guī)則還要求：

并建議學(xué)校開發(fā)對孩子們有吸引力的菜單，并讓飯菜保持簡單，選擇不要太多，以便于他們選擇。

英國疫情封鎖期間，所有符合領(lǐng)取免費(fèi)午飯條件的學(xué)生還都繼續(xù)在接收每天或每周由學(xué)校發(fā)放的午餐食材。但學(xué)前班到2年級階段(4-7歲)，不滿足福利條件的小學(xué)生將不再收到免費(fèi)的午餐了。

免費(fèi)午餐的發(fā)放包括這么幾種形式：

這些食材基本上價值￡15/周/學(xué)生，費(fèi)用幾乎全部由英國政府政府。不過也有一些超市會鼓勵民眾自愿為這些孩子的午餐買單，很多熱心群眾都會參與進(jìn)來，為政府減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)，共克時艱。

不得不說，英國的這項(xiàng)免費(fèi)午餐計(jì)劃非常暖心也很具有借鑒意義。對于那些生活在貧困線以下的孩子們是一道溫飽的保障，讓低收入家庭的孩子也可以有盡可能完善的平臺和同齡人公平競爭。

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